春天已经到了，这个时候，在农村的家里的孩子们将品尝到美味的食物。各种新鲜蔬菜将轮番上市，各种野生蔬菜和竹笋也相继出现。他们每天都会吃到不同的、无污染的美食。

春天是一个充满活力的季节！春天也是大快朵颐的季节！

我的家乡在广东西部，那里的温度比较高，各种蔬菜和水果成熟得比较早。最近，我亲戚的西红柿已经开始收割了，他甚至给了我一个小袋，正好适合用西红柿做一道家常菜。

(相关资料图)

番茄鸡蛋汤，我相信每个人都喝了很多。这道看似简单的家常菜实际上有一些技巧可以让它看起来美味可口。如果你不懂这些技巧，你做的番茄鸡蛋汤要么不好，要么不好吃。

今天，我将和大家分享我在家做的番茄鸡蛋汤的食谱。如果你喜欢喝这汤，你可以暂时留着喝。如果你有时间，你尽管试一下。多喝番茄鸡蛋汤，营养丰富，味道鲜美，食谱也很简单。

西红柿鸡蛋汤

配料：西红柿、土鸡蛋、大葱

调味料：盐、胡椒粉和水湖粉

【详细方法】

1.准备2个西红柿，把每个西红柿切成十字形的刀，然后把它们放在盘子里。倒入沸水，煮约5分钟。时间到了之后，取出西红柿，剥去外皮，然后去掉西红柿的茎。

把西红柿切成小方块待用。将2个土鸡蛋倒入盘中，将鸡蛋打成液体，备用。

2.在锅里倒入一点花生油。花生油更香。倒入番茄丁翻炒，翻炒番茄汤，然后倒入适量热水。用大火把它烧开。煮沸后，调整口味，加入少许盐、适量胡椒粉，然后加入少许水淀粉搅拌成稀酱汁。继续煮沸后，关火。

3.关火后，将鸡蛋混合物沿着筷子倒入锅中，慢慢移动筷子，让鸡蛋混合物慢慢倒入。不要一次全部倒入，否则鸡蛋混合物看起来不好。倒入鸡蛋混合物后，用大勺子轻轻搅拌，将其从锅中取出。煮好后，在上面撒上一点葱花，这道漂亮美味的番茄鸡蛋汤就做好了。非常的好吃。如果你喜欢，你可以试一试。

我是豆腐，在这里和大家分享详细的家常菜食谱、广东菜、家常小吃等等。如果你有什么不足之处，请多给我一些建议！如果你喜欢它，你不妨跟着它走

待续......

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